Barley Coffee

This type of drink, derived from barley roasted coffee substitute is a widely used in the past when the coffee was not economically accessible to all.
Depending on the type of powder processing, the barley can be prepared with the coffee maker, as a turkish coffee or can simply be dissolved in water.
Nowadays, as there is no more need to use a coffee substitute, this drink is consumed mostly because of its lack of caffeine, plus it has the characteristics of healthy hereditary, such as an anti-inflammatory function.

Caffè d’Orzo

Questo tipo di bevanda, derivata dall’orzo tostato, è un surrogato del caffè molto utilizzato nel passato quando il caffè non era economicamente accessibile a tutti.
A seconda del tipo della lavorazione della polvere, l’orzo può essere preparato con la moka, come un caffè turco o può essere semplicemente sciolto in acqua.
Oggi giorno, poichè non c’è più il bisogno di usufruire di un caffè surrogato, questa bevanda viene maggiormente consumata a causa della sua assenza di caffeina, in più ha delle caratteristiche salutari ereditarie, come ad esempio una funzione antinfiammatoria.

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