Tag Archives: Parigi

Do you like to travel?

– Do you like to travel?/Ti piace viaggiare??
A Lot!/Tanterrimo!!

– Have you ever been outside of Europe? /Sei mai stato fuori dall’Europa?
Unfortunately not/Sfortunatamente no

– Where do you like to go? /Dove ti piacerebbe andare??
Across the whole wolrd/ In tutto il mondo

– Where you wouldn’t ever go? /Dove invece non andresti mai??
don’t know…I wanna go everywhere, with no restrictions

– 5 star hotel or sleeping bag? /Albergo a 5 stelle o sacco a pelo??
I easily adaptable/ Mi adatto facilmente

– Train or plane?/ Treno o aereo??
I love train..but definitely Plane!/ Amo i treni, ma decisamente aereo!

– Journey or vacation? /Viaggio o vacanza?
Journey

– Tourist Guide or visit do-it-yourself? /Guida o visita fai-da-te??
DIY!

– Suitcase or backpack? /Valigia o zaino?
Backpack on my shoulders and a suitcase to embark/ Zaino sulle spalle e valigia da imbarcare

– What can not miss?/ Cosa non può mancare ??
I don’t really need anything , I’m ok with a pair of shoes/In realtà non ho bisgno di nulla, mi basta un paio di scarpe

– If I were a city would be …? /Se fossi una città saresti…??
New York

– Why? /Perchè??
There’s no why, I think is a really stimulating town…then you get into the metro and you can meet really cool boys!/Non c’è un perchè, penso sia una città piena di stimoli… poi vai in metro e incontri dei gran fighi!

– The most beautiful city that you’ve visited in Italy/ La città più bella che hai visitato in Italia
Milan

– The most beautiful city I’ve visited (foreign) /La città più bella che hai visitato (all’estero)
London and Paris/ Londra e Parigi

– In what place that you’ve already visited, you’d like to come back? /In quale posto che hai già visitato, ti piacerebbe tornare?
Already Paris/ Ancora Parigi

– The place you wish to visit as soon as possible /Il posto che vorresti visitare al più presto possibile
Amsterdam

– If you could tomorrow you’ll wake to … /Se potessi domani ti sveglieresti a…
Goodmorning Wien!/Buon giorno Vienna!

– A journey through time, where would you go? /Un viaggio nel tempo, dove andresti?
Wembley Stadium 1986 during the storical concert by Freddie Mercury’s Queen/ Allo stadio di Wembley nel 1986 durante il mitico concerto dei Queen con Freddie Mercury

– In the future do you see yourself in … / Nel futuro ti vedi a…
I think it’s a really confusional view right now/Al momento la visione è un po’ confusa

– Write three places you’d definitely visit /Scrivi tre posti che vorresti assolutamente visitare
Australia, Norway and USA/ Australia, Norvegia ed America

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Top 20 ice cream shops in the world

A few days ago, on Italian newspapers appeared a very interesting ranking: “Top 20 ice cream shops in the world.
So, given that we are dealing with the issue, I decided to bring you this list.
P.S. There will also be two additions

Qualche giorno fa, su giornali italiani è apparsa una classifica molto interessante: “Le migliori 20 gelaterie del mondo.
Così, dato il tema che stiamo trattando, ho deciso di riportarvi questa classifica.
P.S. ci saranno anche due aggiunte

. Blue Marble, Brooklyn (New York)

Giolitti, Roma (Italy)

Salt & Straw Ice Cream, Portland (Oregon)

Al gelatone, Palermo

Amy’s Ice Creams, Austin (Texas)

Bedussi Gelateria, Brescia

Big Gay Ice Cream, New York City

Chinatown Ice Cream Factory, New York City 

Churn, Phoenix (Arizona)

Cream, Berkeley (California)

Glacier Berthillon, Parigi

Bi-Rite Creamery, San Francisco (California)

Gelateria Bilancione, Napoli

Gelateria Carapina, Firenze 

Gelateria Pepino, Torino

Gelato Messina, Darlinghurst (Australia)

Island Creamery, Chincoteague (Virginia)

La gelateria della musica, Milano

Milk, Los Angeles (California)

The Comfy Cow, Louisville (Kentucky)

(Source: D la Repubblica)

My suggestions:

Gelateria Del Biondo, Brescia

Gelateria del Teatro, Roma

 

(Chiara)

 

 

 

 

 

The Ice Cream

Finally, after a of July made of rain showers and gray skies, Summer has come to Rome!
This means that we can stuff ourselves with ice cream, the best, sweet and fresh thing there is.

But what is ice cream?

Ice cream is a culinary method that allows you to carry a liquid mixture to a solid state, through the combined action of freezing and motion for it to incorporate air into the mixture and becomes creamy.

In ancient times, at the time of Neanderhal Man, was already customary to eat frozen fruit, but it was not real ice cream, but rather of various kinds of fruits, milk, honey, but also meat and dried fruits that were stored in the ice to keep them.

Another ancestor of ice cream it’s the sorbet, this is very different from his contemporary namesake, this was in fact an infusion made from sugar, water, herbs and spices that were frozen by an endothermic process caused by the addition of salts in the ice.

Although we generally think that the ice cream came from Italy, France was to propagate the fame all over Europe.

The sources tell of a Sicilian chef named Francesco Procopio dei Coltelli, who in 1600 perfected the method of his grandfather Francis, who dedicated his life to the study of a machine to make ice cream.

Then moved to Paris, he tried his hand in countless experiments, and after replacing sugar with honey and have added salt to ice to make it last longer; was greeted by the people of Paris as a genius.

One of his famous Parisian cafés, also became popular for being a great literary cafes, as was often frequented by people such as Voltaire, George Sand, Balzac, Victor Hugo, Diderot, D’Alembert, De Musset, Dr. Guillotin who gave the guillotine in France.

Il Gelato

Finalmente, dopo un Luglio fatto di acquazzoni e cielo grigio, l’estate è arrivata anche a Roma!
Questo vuol dire che possiamo nuovamente abbuffarci di gelato, la cosa più buona, dolce e fresca che ci sia.

Ma cos’è il gelato?

Il gelato è un procedimento culinario che permette di portare una miscela liquida ad uno stato solido, tramite un’azione combinata di congelamento e movimento affinchè si incorpori aria nel composto e divenga cremoso.

Nell’antichità, all’epoca dell’Uomo di Neanderhal, era già usanza mangiare frutta congelata, non si trattava però di vero gelato, ma piuttosto di frutta di vario genere, latte, miele, ma anche carne e frutti secchi che venivano conservati nel ghiaccio per mantenerli.

Altro antenato del gelato è il Sorbetto, anche questo molto diverso dal suo omonimo contemporaneo, questo era infatti un infuso a base di zucchero, acqua, erbe e spezie che veniva congelato tramite un procedimento endotermico provocato dall’aggiunta di sali nel ghiaccio.

Sebbene globalmente si faccia risalire il gelato all’Italia, fu la Francia a propagarne la fama per tutta l’Europa.

Le fonti raccontano di un cuoco siciliano di nome Francesco Procopio dei Coltelli, che nel 1600 perfezionò il metodo di suo nonno Francesco che aveva dedicato la vita allo studio di una macchina per fare il gelato.

Trasferitosi poi a Parigi, egli si cimentò in innumerevoli esperimenti, e dopo aver sostituito lo zucchero al miele ed aver aggiunto il sale al ghiaccio, per farlo durare di più; venne accolto dalla popolazione parigina come genio.

Uno dei suoi famosi caffè parigini, divenne inoltre famoso per essere un grande caffè letterario, in quanto era spesso frequentato da gente come: Voltaire, George Sand, Balzac,Victor Hugo, Diderot, D’Alembert, De Musset, il Dottor Guillotin che diede la ghigliottina alla Francia.

Cloudy/Michela

Fashion Runway

Ralph & Russo – Haute Couture Fall 2014

Source: MarieClaire